长安区蔬菜配送公司 西安蔬菜配送公司 蔬菜配送

西安市政府5100吨储备菜投入市场保障降雪后市民“菜篮子”

连日的降雪天气给交通带来很多不便，许多外地蔬菜受道路影响，供应量下降。为了保证蔬菜市场供应，长安区蔬菜配送，1月7日至1月11日，西安市政府投入5100吨储备蔬菜，在市内设置27个投放点，满足了广大群众的消费需求。

　　此次投放的储备蔬菜均低于市场价的30%，包括土豆、洋葱、冬瓜、大葱、莲花白、胡萝卜、南瓜、白萝卜等8个品种。投放三天来，很多市民大清早就前来排队购买。在西铁小区双维超市里，一位顾客说：“市面上的大白菜1.3元一斤，这里每斤才7毛8，莲花白9毛9，市场上要卖到1.5元呢，确实便宜多了，方便、新鲜又实惠。”

　　为了保证储备蔬菜能及时进到百姓的菜篮子里，27个储备蔬菜投放点的工作人员加班加点，蔬菜配送，及时做好蔬菜销售供应工作。西铁小区双维超市杨经理说：“近期降雪天气对居民生活造成了很大影响，我们响应市政府号召，长安区蔬菜配送公司，加大车辆、人员投入，紧急抽调配送蔬菜等生活必需品，一定满足市场供应。”

风味香排骨的制作方法

备好食材，排骨提前在冷水里泡去血水

排骨里倒入盐、白胡椒、生抽、料酒，腌制1小时

排骨在锅中煸炒，煸炒至发焦倒入老抽翻炒均匀

锅中倒入热水2碗，大火烧开，长安区蔬菜配送企业，转小火炖至1小时左右再大火收汁

另起锅，倒入剁椒和蒜片炒出香味，倒入尖椒、红椒和洋葱丁

炒出香味，倒入排骨、加入盐少许、生抽1勺、白胡椒适量、鸡精少许进行调味

 

蔬菜包装

加工主食的原料必须是新鲜洁净、干爽、无结块、无霉变、无杂物、无异味的纯净粮食。严禁加工色泽霉暗、潮湿结块、掺杂掺假、霉变异味和来路不明的粮食原材料。米、面、粮、油等主要主食原料应使用大企业、且有专业认证的产品。使用前要先检查是否有专业认证标志，不得使用无专业认证的米、面、粮、油。

主食加工过程中要确保加工环境干净整洁，以防止异物掉入主食中造成物理伤害。主食加工区禁止使用百洁布、钢丝球等容易造成物理伤害的保洁工具。

 

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